hjhu
sighted Jersey Cow Bolete on
Der Kuhpilz wächst an feuchten Stellen in der Umgebung von Kiefern. Hut kahl, bräunlich glatt. In nassem Zustand schmierig, Rand scharfkantig, wellig verbogen. Die graugelben, leicht herablaufenden, auffällig groben Röhren lassen sich kaum vom Hutfleisch lösen, werden später rotbraun und können leichte hellblaue Flecken aufweisen. Stiel 4-8 cm lang bei einer Stieldicke von 4-16 mm, hellbraun, voll, manchmal verbogen, Basis häufig rosa. Guter Mischpilz, kann aber bei heiklen Personen leichte allergische Reaktionen auslösen. Geschmack: milder, leicht süsslicher (manchmal säuerlicher) Pilzgeschmack mit ganz leichter Bitternote (vergeht beim Kochen). Das Fleisch verfärbt sich beim Kochen leicht rosa bis lila.
Created with Mushrooms PRO
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jofreund , mgoodrum , AriaEvers , Danj.duke
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Location
3803 Beatenberg, Schweiz
Details
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Scientific name
:
Suillus bovinus
Country: CH
Width: 7
Height: 5
Scenery: moist locations
Location: Heathland
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