Judasohr
Wissenschaftlicher Name
: Auricularia auricula-judae
Andere Namen:
English: Tree-Ear
,
Español: Oreja de Judas
,
Suomi: Juudaksenkorva
,
Français: Oreille de Judas
,
Nederlands: Judasoor
,
Polski: Uszak bzowy
,
Русский: Аурикулярия уховидная
,
Slovensky: Uchovec bazový
Kurzbeschreibung
Fruchtkörper Ohrlappenförmig, stiellos angewachsen; heller oder dunkler fleisch- bis rotbraun; ca. 3-6cm breit; dünnfleischig; Oberseite etwas rau, manchmal geadert; Unterseite glatt. Fleisch Fast farblos; gelatinös und gummiartig-zäh, unzerbrechlich, trocken hornartig einschrumpfend, bei Wasserzufuhr wieder vollständig aufquellend; Geruch und Geschmack neutral. ...
Author: Dr. Ewald Gerhardt
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