Erdmandel

Wissenschaftlicher Name : Cyperus esculentus
Andere Namen: English: Chufa , Español: Chufa , Français: Souchet comestible , Italiano: Zigolo dolce , Nederlands: Knolcyperus , Polski: Cibora jadalna , Português: Tiririca , Русский: Чуфа , Svenska: Jordmandel

Kurzbeschreibung

Mehrjährige Wasserpflanze mit kriechendem Wurzelstock und unterirdischen, rundlichen, etwa 1 cm dicken Knollen; Stängel im Querschnitt 3-eckig, aufrecht, bis zu 90 cm hoch, glatt, kräftig; Stängelblätter lang und schmal, höchstens 1 cm breit; Blüten unscheinbar, zahlreich in kopfig zusammenstehenden Ähren. ...
Author: Bruno P. Kremer

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Cyperus esculentus
Foto: F. Hecker / Hassler

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